Tep regionu

Noviny vašeho regionu...

reklama radio TEP

Vyhledat

 

Bohdanečská palírna pálí i o Vánocích. Kořalka bude!

21.12.2011 - Kategorie: Region
autor: redakce, přečteno: 600x , komentářů: 0

Bohdanečská palírna pálí i o Vánocích. Kořalka bude!

Bohdanečská Palírna nyní zažívá největší nápor. Doba kvašení je u konce a milovníci pálenky se již nemohou dočkat svých vlastních destilátů. Mezi letošní novinky patří i výroba moštů.

Bohdaneč - Bohdanečská palírna byla založena v roce 2001 a nedávno oslavila své desetileté výročí. Kromě pálenky se palírna zaměřuje také na moštování, které se stalo letošním hitem a přilákalo mnoho milovníků tohoto jedinečného vitamínového moku.

Z přineseného ovoce v Bohdanečské palírně zákazníkům vylisují mošt na počkání. Při větším množství ovoce se může přistoupit k úpravě formou pasterizace a následnému uchování moštu v pětilitrových nádobkách. Takto vyrobený přírodní jablečný nebo hruškový mošt je možné zakoupit přímo v nově otevřené prodejně v Bohdanči. Zde je i široký výběr pálenek z vlastní produkce, medu, medoviny nebo uzených pstruhů.

 
Nejvíce se ale v palírně věnují právě pálenkám. A jsou v tom doopravdy profesionálové, přece jenom se výrobě věnují již deset let. Při výrobě se zpracovává pouze kvalitní, zdravé a zralé ovoce. To se následně zpracuje a nechá určitou dobu kvasit. Po vykvašení se přistupuje k samotnému pálení. A nejdůležitější část procesu? Staření. Během tohoto procesu se v pálence vytříbí jedinečné chuťové a aromatické vlastnosti. 
 
K vypalování se v palírně používá nově osazený plynový kotel. Při výrobním procesu se tak skloubí pokročilá technologie pálení a tradiční řízené kvašení, což je společně s neustálou snahou o poznávání nových trendů zárukou nejvyšší kvality.
 
Hitem letošních Vánoc jsou kromě pálenky dárkové poukázky na rybaření. Společnost jako svoji další službu totiž nabízí možnost sportovního a rekreačního rybaření na vlastních rybnících. Celkem se jedná
o sedm revírů na Kutnohorsku. Poukaz je vhodný pro všechny.               
 
Více o palírně na www.palirnabohdanec.cz                      
 
PR

zpět

komentářů: 0

 

Informace

Vážené čtenářky, vážení čtenáři, redakce Vašeho oblíbeného týdeníku se přestěhovala do nových prostor nedaleko supermarketu Billa (a autobusového nádraží). Oproti původním kancelářím na Anenském náměstí má nové umístění několik výhod. Pohodlně u nás zaparkujete beze strachu z pokut, při cestě možná i nakoupíte a nebýt nepříznivých zpráv ohledně omezování autobusové dopravy, mohli bychom se pyšnit i docházkovou vzdáleností od kutnohorského autobusového nádraží. Slavnostní otevření nových redakčních prostor chystáme v lednu, již nyní nás však můžete zastihnout na adrese Seifertovy sady 38 – vchod před areálem družstva Vitamína. Budeme se těšit na Vaši návštěvu, Vaše redakce.

 

 

Aktuality

Co se děje o víkendu

Nabízíme vám přehled hlavních víkendových akcí na Kutnohorsku. Zajímají vás veteráni? Nenechte si ujít Veteran rallye - závod do vrchu Kaňk. Vyrazili byste raději na festival? V... Další články
reklama banner
 
 

Vydavatel: Vydavatelství TEP, spol. s r. o. * IČ 24734985 * DIČ CZ24734985 * Inzerce a redakce: * Telefon: 327 312 554 * Mobil inzerce: 725 500 131 * Jednatelka vydavatelství: Eva Zachová. * E-mail: inzerce@tepregionu.cz * distribuce@tepregionu.cz * redakce@tepregionu.cz * Registrační č. MK ČR E 18019 * Jakékoliv šíření obsahu lze jen se souhlasem vydavatele *